About the Speaker
Dr. Andrea Lambeck ist seit 2018 Geschäftsführerin im BerufsVerband Oeccotrophologie e. V. (VDOE), Berlin
Studium an der Justus-Liebig-Universität Gießen 1988-1993, Abschluss Diplom-Oecotrophologin, Promotion Dr. oec. troph. 1998, Universität Gießen (bei Prof. Dr. Ingrid-Ute Leonhäuser.
Berufliche Stationen:
1993-2000: Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE), zunächst Promotionsstipendiatin/Wiss. Mitarbeiterin und ab 1997 Pressesprecherin
2000-2009: CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH, Bonn, zunächst Leiterin Referat Wissenschafts-PR und später Leitung Management-Einheit Grundlagen und Mitglied der Geschäftsführung
2009-2018: Plattform Ernährung und Bewegung e. V. (peb), Berlin, Geschäftsführerin
Ehrenamtliche Positionen:
2000-2012: Vorstandsvorsitzende im VDOE, 2012-1218 Sprecherin des Beirats
2019-2023: Sprecherin des Vorstands von 5 am Tag e. V.
seit 2020: Mitglied im Vorstand der Bundesvereinigung Prävention und Gesundheitsförderung e. V. (bvpg)
seit 2025: Mitglied im Vorstand der Deutschen Gesellschaft für Verbandsmanagement e. V. (DGVM)
Attending
Food trends – snacking, plant-based, and convenience foods: what do they mean for agriculture?
Speaker's Sessions (1)
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Session
DLG-Expert Stage Smart Efficiency
Food trends – snacking, plant-based, and convenience foods: what do they mean for agriculture?
Drei Mahlzeiten, eingenommen im Kreis der Familie – diese Ernährungsroutine gibt es schon lange nicht mehr. Dezidierte Ernährungs- oder Fastenempfehlungen, aktuelle Ernährungsmedizin, ein immer breiter werdendes Angebot an Powerriegeln, VeggiBurgern, Smoothies to go und ein wachsender Markt an Außer-Haus-Verpflegungen sind die gesellschaftlichen Entwicklungen mit der die Branche konfrontiert ist. Was ist der Status quo und auf welchen Änderungen in der Zukunft muss sich die Land- und Ernährungswirtschaft einstellen? Hier haben Sie die Möglichkeit, mit den Experten Ihre Wahrnehmung der aktuellen Situation zu diskutieren.
Value chain - upstream & downstream area
Speakers (5)
Rick Fischer
Good Food InstituteAndrea Lambeck
Geschäftsführerin, Berufsverband der Oecotrophologie e.V.Moderator (1)
Katharina Riehn
DLG Vice-President, HAW HamburgEvent of (1)
